„Wein soll in erster Linie Spaß machen und Freude bereiten, nicht nur uns Winzern beim Wein machen, sondern auch Euch beim Wein trinken und genießen.“

Jeder Jahrgang ist aufregend und einzigartig und mit jedem Rebschnitt sind wir gespannt, welche Überraschungen das folgende Jahr für uns bereithält. Wir arbeiten mit der Natur und sind dankbar dafür, was sie uns schenkt, weswegen uns ein respektvoller Umgang mit ihr und unserer Umwelt besonders am Herzen liegt.

Wir begleiten unsere Rebstöcke jedes Jahr aufs Neue und freuen uns dabei am meisten auf die Weinlese im Herbst. Es macht unglaublich viel Spaß zu sehen, wie sich alle Bemühungen auszahlen und unsere Weinreben herrlich aromatische Trauben tragen.

In unserem Weinkeller, einem Gewölbekeller aus dem 18. Jahrhundert, wird jeder Wein individuell behandelt und nur so weit unterstützt, wie es nötig ist, um dem Wein den jeweiligen Freiraum und die nötige Zeit zu bieten, den er braucht.